新闻房产美食消费财富留学中国苏州

首页 > 留学移民

国外大学特色食堂盘点

时间: 2019-09-24 11:20:19 稿件来源:学在苏州

  新学年,为了让学生爱上食堂,很多国内高校也是想出了很多法子。比如,江苏大学打造梅花主题古风食堂,价格还只降不升!那国外大学的食堂如何?今天,小编来介绍几所国外大学的特色食堂!

  美国哈佛大学? ??

  中世纪魔幻气氛? ??

  哈佛大学共有15个食堂,据其官网介绍,每一家食堂都有着与众不同的魅力,其中,最受学子欢迎的是Annenberg食堂。

图源:学校官网

  Annenberg食堂面积超过九千平方英尺,是为纪念在二战中战死的哈佛学生建造。食堂内的装修透着神秘的中世纪魔幻气氛,如以人物画像与雕塑为主的木质墙壁、精美雕刻的天花板、闪着金光的枝形吊灯、由多名设计师联合设计的教堂式彩色玻璃窗等,都让学子仿佛置身中世纪王宫。

  荤菜、蔬菜、汤、面包、甜点一应俱全,意大利、墨西哥、印度、中国、中东等国际菜也不少。食堂中最着名的美食是“校徽华夫饼”,即华夫饼上的图案是哈佛大学的校徽,不过学生只能在每周日吃到.

▲校徽华夫饼 图源:学校官网

  英国牛津大学? ?

  教授保留与学生共同进餐的传统????

  在《哈利·波特》系列电影中,霍格沃茨魔法学校有一个宏伟庄重的餐厅,餐厅穹顶布满星星。在这个餐厅中,哈利、罗恩、赫敏等主人公参加新生入学晚宴、“分院”仪式、圣诞节晚餐、学生舞会等。这个餐厅的原型就是牛津大学基督学院食堂,也被称为“大礼堂”。

图源:网络

  基督学院创立于1525年,其学生食堂是学院重要的组成部分。食堂每天供应四餐,早餐、中餐和两次晚餐。其中,下午六点的晚餐是非正式的,学生和老师可以着便装用餐;晚上八点的晚餐则是正式晚宴,用餐者必须身着正式的服装。

图源:学校官网

  食堂的座位按照级别划分,如教授、资深研究员、访问研究员可以坐在“高桌”旁,学生坐的则是普通座位。这样的级别划分始于该学院的创始人,由于创始人是位主教,学院也曾一度叫“主教学院”,因此在很多地方保持了宗教上的等级划分。

图源:学校官网

  在这里,教授们仍然保留与学生共同进餐的传统。正式晚宴开始时,学生先行入场,随后,院长、教授、贵宾入场,学生起立行注目礼以示尊敬,等大家都就座后,全体用餐者做饭前祈祷,然后才能开饭。

   ? 加拿大圭尔夫大学? ?

   ? 美食主题周让学子过足瘾???

  圭尔夫大学的食堂在加拿大高校餐饮方面位列榜首,它可以同时容纳5000余名学生就餐,其中,最受欢迎的店面是克里尔曼美食广场。很多学子都表示:“这是个适合长胖的地方。”

  图源:知乎@Siiyu

  克里尔曼美食广场不仅提供新鲜健康的当地美食,还提供糖果,并定期举办“牛排周”“快餐车周”等美食主题周,让学子们过足瘾。

  食品采购专员称,圭尔夫大学的食材多半从当地购置,保证了食物的新鲜和安全。同时,烹制美食的人同样重要,他说:“学校共有50名厨师和受训厨师,大家一起制作烤肉酱、芥末酱、酸黄瓜、汤、菜、沙拉、三明治等食品,只有每位厨师有别具匠心的创意,才能让盘子里产生美味。”

   ?法国里昂大学? ?

   ?保证前菜、主菜、甜点的搭配? ?

  法国人在饮食上很讲究,即使是大学食堂,也要保证前菜、主菜、甜点的搭配。

图源:Pixabay?

  但是,在法国,城市越大,食物的费用就越高,差额甚至达到40%以上,为此,法国政府专门给学生制定福利政策,规定学生在大学食堂吃饭,每餐饭的价格不能超过4欧。例如,里昂大学的食堂可供学生选择的品类非常多:前菜有沙拉、汤、奶酪、火腿;主菜包括一荤一素与主食,即米饭、意面、薯条等配上蔬菜和肉类;甜点的种类则很丰富,有酸奶、布丁、蛋糕、水果等。

图源:知乎@Rouyaette

  同时,里昂大学食堂每周至少有一顿饭是使用绿色食物烹饪的,这是当地政府为了响应绿色和平组织的号召,采用没有使用过杀虫剂、农药等化学物品的食材,扶持生产绿色食品的农场。

   ?日本东京大学? ?

  赤门拉面成为人气招牌? ?

  为了促进和周边居民的交流,越来越多的日本大学都向社会开放食堂,如东京大学。东京大学食堂由专业营养师制定菜单,卫生管理也十分严格,许多游客专门前往品尝其人气招牌——赤门拉面。

  ▲有名的赤门拉面在中央食堂就可以吃到 图源:官网

  赤门拉面的名字源自东京大学的赤门,因其汤汁与赤门颜色都呈深红色而得名,赤门也是许多东京大学毕业生拍毕业照的首选地。赤门拉面是一种打卤面,它以油面为底,上面铺有香菇、白菜、肉沫、豆芽、木耳等,再浇上辛辣味道的汤汁,许多学生还会多加三勺辣椒面,挑战味觉极限。夏天的东京大学食堂里,常常可以看见男生卷起衬衫的袖子,被辣得挥汗如雨,边吃边大赞:“好吃!”

  

图源:官网

  游客去东京大学食堂吃面很方便,一进食堂就能看见摆放食品模型的台子,当天提供的菜品模型都被摆放在玻璃台子中,人们可以看模型来选择自己吃什么。

  赤门拉面不但引来不少食客特地跑来东京大学,也被画进漫画《孤独的美食家》中,可见其火爆及受欢迎程度。由于赤门拉面的高人气,东京大学学生商店还有“赤门拉面卤”,即学校食堂将赤门拉面的卤子加工制作成商品售卖,买回去后只需用微波炉加热,浇在煮好的面上。

  澳大利亚悉尼大学? ?

  便宜味美且管饱? ? ?

  悉尼大学的校园有“澳洲最美校园”之称,其食堂则以量大、味美、管饱为特点。校园里到处都有餐饮场所,从健康果汁到丰盛酒吧餐等应有尽有。

  午餐高峰时段,几百名学生涌进食堂,在快餐、西餐、印度菜、土耳其菜、中国菜、日本料理之间进行选择,实惠的价格和极快的出餐率让悉尼大学食堂总是人满为患。

  如印度菜区域售卖的咖喱米饭套餐,浇在米饭上的咖喱足比米饭多两倍,吃一口咖喱,喝一口印度酸奶,是许多学生的搭配。

  韩国首尔大学? ?

  让学生养成吃早饭的习惯? ?

  首尔大学校园内有着大小食堂共计16间,价格由1000韩币(约合人民币6元)至5000韩币(约合人民币30元)不等。不同的食堂有着不同的食品风格。同时,学校内遍布着各类餐厅与咖啡店,分布于各专业的学生中心内。除部分特殊菜品外,几乎所有菜品都可无限追加。

图源:百度百科

  2015年,首尔大学食堂负责人发现,许多学生都没有吃早饭的习惯,他们会为了多睡十分钟而空着肚子去上课,还有的学生经济拮据,省下吃早餐的饭钱作他用。为了让学生养成吃早饭的习惯,从那以后,首尔大学食堂推出了“1000韩元特制早饭”套餐。韩国物价很高,这“1000韩元特制早饭”套餐特别受学生欢迎

本篇文章共有1页 当前为第 1

国际学校更多
点击排行